XIII Sagra dei Sapori Formiani

Torna dal luogo da dove era partita e precisamente nel quartiere di Castellone la sagra dei sapori Formiani  giunta ormai alla sua XIII edizione. Sarà la collina di santa maria la noce nello spazio alle spalle del monumento ad ospitare l’evento ed è stata allestita ed illuminata a giorno anche la pinetina per ricevere i buongustai nel modo migliore possibile. L’area è provvista anche di bagni pubblici pertanto nessun disagio per i partecipanti.

Unico neo i pochi posti adibiti a parcheggio. La famiglia Ciccolella tiene viva questa tradizione   per rispetto ed in memoria del capostipite Quintino  ( al quale questa amministrazione  ha intitolato la pinetina). Negli anni cinquanta infatti il capostipite della famiglia Ciccolella  Quintino  comprò pentole piatti e vettovaglie varie,tavoli e sedie assumeva occasionalmente camerieri e sciacqua piatti e con lui personalmente dietro ai fornelli inventò quello che oggi chiamano CATERING,Quintino infatti caricava tutto l’occorrente nella sua Giardinetta ( la station wagon della topolino) e organizzava i pranzi di nozze alle desolate famiglie povere del dopoguerra nelle proprie abitazioni o in un magazzino preso in affitto a Castellone.

QUINTINO negli stessi anni con alcuni amici comincia ad organizzare la Festa di Santa Maria la Noce , caratteristica della festa era offrire agli avventori un piatto di spaghetti ( anche perché la fame faceva il fumo come si diceva in quel tempo) e nacque cosi la prima SAGRA della zona.

Quintino Ciccolella è stato l’inventore del CATERING e delle SAGRE ed oggi a distanza di 60 anni noi figli manteniamo ancora viva questa tradizione  in sua memoria  mantenendo la stessa semplicità  che ne caratterizzava le prime edizioni. Invitiamo quindi tutti i cittadini alla partecipazione  con la,promessa che saranno serata all’insegna della convivialità ed amicizia. 

Augusto Ciccolella

XIII  SAGRA DEI SAPORI FORMIANI   DAL 13 AL 20 AGOSTO

Collina di Santa Maria la Noce dalle ore 20.00

ALLA RISCOPERTA DELLA CARNE

13-14 AGOSTO DALLE 20.00

ZITI AL RAGU’ – SALSICCIA --  COSTOLETTA DI MAIALE – CONTORNO - VINO

DAL 15 AL 20 AGOSTO

TUTTE LE SERE  CARNI ALLA BRACE

Salsiccia –hamburger – agnello- pollo-vitello

A RICHIESTA LA BISTECCONA DI SCOTTONA…

MANGIANE QUANTA NE VUOI!!

TAGLIATA ,BRACIATA, E SERVITA DAVANTI AI TUOI OCCHI!